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餐廚垃圾無害化處理尚處空白
發布時間:2010-03-30  來源:大眾日報  

    地溝油、泔水豬,餐廚垃圾處理不當造成的危害人人皆知。記者日前從省住房和城鄉建設廳了解到,我?。ㄉ綎|省,下同)餐廚垃圾處理薄弱,尚無一座規?;蛷N垃圾處理廠。 目前,青島正在規劃建設一座餐廚垃圾處理廠,一期日處理能力200噸,將于2011年底運行。我省計劃今年選擇1—2個城市啟動餐廚垃圾資源化利用試點。
  省住房和城鄉建設廳城市建設處相關負責人告訴記者,前幾年,即墨市曾建成一座日處理20噸餐廚垃圾的小廠,對城區餐飲業垃圾進行無害化處理,生產有機飼料和有機肥料。但運行不久就停擺了。
  “停擺的原因有三:政府的補貼沒到位,處理后的產品銷售不暢,收運體系沒有建起來。”該負責人說,“投資者設置了一些專用回收箱,但賓館飯店往里倒的不多,還是賣給了‘游擊隊’。”

  “深層次原因在于利益驅動:賓館飯店賣餐廚垃圾能賺錢,給政府要倒交處理費。雖然即墨運行之初沒收處理費,但畢竟沒收益,賓館飯店積極性不高。收、儲、運、資源化利用,這是個系統,不是建一個廠子能解決的。”

  今年全省兩會上,省政協委員王帆提議加快我省處理餐廚垃圾的地方立法,參照部分省市,將其定為“需嚴格控制的危險廢棄物”嚴格管控。包括建立餐廚垃圾和其他廢油脂產生單位的專項排污申報登記制度、產生單位和處置單位的委托制度、聯合臺賬制度等,環保、衛生、城管、工商、公安等部門應齊抓共管,嚴查廢棄物去向,對偷賣、偷運、偷用等行為嚴厲查處。

  “其實,餐廚垃圾是很好的資源??梢宰錾锊裼?、高蛋白飼料、肥料等。”他在提案中說。

  記者從青島市相關部門了解到,青島正在建一座餐廚垃圾處理廠,一期日處理能力200噸,爭取2011年底運行,可以處理市內4個主城區的餐飲垃圾(匡算數量為每日 240噸);二期日處理量400噸,可以輻射到市內各區和膠州、即墨等地。

  記者了解到,青島目前已有一部分專門收集車輛,對市南、市北兩區的大中飯店進行統一收運;在此基礎上還將購置更多收集設施。同時,對餐飲垃圾作有專門規定的《青島市垃圾管理辦法》 也完成修改,即將出臺。

    省住房和城鄉建設廳城市建設處相關負責人告訴記者,目前,國內上海、北京、西寧、寧波、烏魯木齊等城市都開展了餐廚垃圾處理和資源化。我省計劃今年選擇1—2個城市啟動餐廚垃圾資源化利用試點。